食 土の下で育まれていたもの。〜いちごと根っこの世界〜
去年は2個しか収穫できなかったプランターのいちご。厳しい冬の強風を乗り越えた今、驚くほどの生命力で溢れています。冬の間に土の下で起きていた「根っこの世界」の変化と、自然から教わった大切な気づきを綴ります。
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食 小さな収穫で心を満たす。ワイルドストロベリーの自家製ハーブティー
去年植えたワイルドストロベリーの苗が元気に育ち、初めての自家製ハーブティー作りに挑戦しました。葉を摘み、乾かし、丁寧に淹れる。少し肌寒い春の朝、心と身体がほっと解けるスローなひとときを綴ります。
未分類 我が家のキエーロはチョコレートの香り？かぼちゃが教えてくれた「いい土」の正体
キエーロから漂うチョコレートのような香りは、土が育っている証拠。かぼちゃプリンの種から出た力強い芽に驚きつつ、蛸壺花壇へ「いい土」を繋ぐ、循環のある暮らしのひとコマを綴ります。
未分類 欲張り菜園パニック！〜本を読むより、土と仲良くなりたい2年目〜
「育て方の本を読んでも頭に入らない…」そんなパニック状態から始まった、菜園2年目の決意。プランターから畑へと広がる挑戦の中で見つけた、私らしい「土との付き合い方」を綴ります。完璧を目指さない、等身大の自給自足日記です。
未分類 本を読むより手を動かす。じいちゃんの蛸壺と「風の街」の庭づくり
大量の蛸壺を、金柑の木を彩るプランターへリメイク！藤村靖之さんの哲学をヒントに、強風や乾燥という土地の個性を観察しながら進める「スモール・アンド・スロー」な庭づくり。本だけでは学べない、実践から始まる自給生活の記録です。
食 庭の「困った」が「宝物」に変わる。ヨモギと仲良くなる春の暮らし術
雑草だと思っていたヨモギを春の恵みに。鮮やかな緑と香りを残す下処理のコツ、長期保存してパン・お菓子作りに活用する方法を紹介。庭の困りごとを解決し、暮らしに取り入れる知恵。
子ども 海を汚さない工夫は、掃除を省く近道だった。
海の近くの新居で始めた、排水溝を汚さない「キエーロ流」キッチン習慣。最初は手間だと思っていたけれど、実は皿洗いの時間は変わらず、しかも排水溝掃除が劇的にラクに！黒糖のような甘い香りと、子どもとの微笑ましい会話に癒やされる毎日を綴ります。
未分類 庭に秘密基地が出現！「お花パン」と家族で挑むクローバーのリベンジ
去年は失敗したクローバーの栽培にリベンジ！家族で挑んだ庭の土づくりと、庭に貼ったテント「秘密基地」で楽しむボードゲーム。手作り甘麹「お花パン」。家族の楽しい週末の記録です。
食 新居でリスタート！1㎡からはじめる自然菜園、2年目の手応え
新居での生活が落ち着き、今年も「1㎡からはじめる自然菜園」を再始動！去年作った自家製堆肥を混ぜてみると、土が驚くほどフカフカに。去年の固い土からの変化に感動した、2年目の畑作り記録です。
未分類 【自給生活】薪ストーブが最高すぎる！焼き芋、薪割り、そして心まで温まる冬の暮らし
エアコンの暖房が苦手で、冬は心も身体もカチコチだった私。薪ストーブを導入したら、暮らしが激変しました！驚くほど美味しい焼き芋や、「薪活部」での薪割り体験。不便を楽しむ自給チャレンジ生活で見つけた、心ほぐれる豊かさをお届けします。