わが家の太陽スイーツ、干し芋

干し芋って高い。でも、作れるんだ！

干し芋って、「国産」「無添加」となると

「えっ、高っ…！」って思いませんか？

でも実は、材料はさつまいもだけ。
そして、夏の太陽がギラギラしている今なら

ソーラーフードドライヤーで、簡単に干し芋が作れます！

炊飯器で簡単”焼き芋”

今回使ったさつまいもは市販の国産さつまいも（畑の芋は育ち途中…！）

作り方はとってもシンプル。

1. さつまいもを洗って、皮ごと炊飯器に入れる
2. 芋の1/3が浸るくらいまで水を入れる
3. 普通の炊飯モードでスイッチオン！

…すると、ほくほくの焼き芋風さつまいもが完成！

あとは、切って干すだけ

1. 焼き上がったさつまいもは、皮をむいて薄くスライス
2. ソーラーフードドライヤーに並べる
3. 真夏の太陽におまかせ！

うちは太陽がたくさん当たる窓辺に置いているけど、１〜２日でしっかり干し芋に仕上がりました。

市販の干し芋より、自然な甘み。子どもたちにも大好評！

畑のさつまいも、今ごろ地下でぐんぐん成長中

今年は畑でさつまいもを育てています。

ちゃんと育ったら、今度は自家栽培✖️自家製の干し芋ができるかも？

秋の楽しみがまたひとつ増えました。

おまけ：ソーラーフードドライヤーって？

パパがDIYしてくれたソーラーフードドライヤー。

電気を使わず、太陽の熱と風で食材を乾かすことができます。

果物や野菜、ハーブ、おやつも干せるので、「買わない・捨てない・楽しむ」自給生活にピッタリの道具。

太陽が本気を出している夏こそ、大活躍です！