未分類 【自給生活】薪ストーブが最高すぎる！焼き芋、薪割り、そして心まで温まる冬の暮らし
エアコンの暖房が苦手で、冬は心も身体もカチコチだった私。薪ストーブを導入したら、暮らしが激変しました！驚くほど美味しい焼き芋や、「薪活部」での薪割り体験。不便を楽しむ自給チャレンジ生活で見つけた、心ほぐれる豊かさをお届けします。
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食 さつまいもの収穫とタンドール焼きおやつの日
海苔小屋の横で育てていたさつまいもを、ついに収穫しました。ほとんど手をかけず、水やりもせず、雑草もぼうぼう。つるも葉っぱも少なくて、「やっぱりダメかな...」と、思っていたけれど、いざ掘ってみたら、土の中にはちゃんと実が育っていました。大き...
食 電気圧力鍋から普通の圧力鍋へ。ご飯がびっくりするほど美味しくなった！
電気圧力鍋から普通の圧力鍋に変えたら、ご飯が美味しくなった！パール金属5,5L圧力鍋で炊飯を試したリアルレポート。もちもちご飯も硬めのおこげご飯も、どっちも炊ける！
食 この夏ハマった！ブルベリー酢でスッキリ健康生活
甘酸っぱく爽やかな「ブルーベリー酢」でスッキリ健康生活！目や体の疲れを優しく癒し、子どもから大人まで楽しめる手作りドリンク。簡単レシピやアレンジ法も紹介します。
食 畑より「食べられる庭」？パーマカルチャー菜園入門を読んで見えてきたこと
畑より”食べられる庭”かも？パーマカルチャー菜園入門を読んで見えてきた、小さな庭で果樹・野菜・薬草を楽しむアイデア。
食 プランター菜園の反省と学び トマト1粒、枝豆ちょっぴり、でも楽しかった
ベランダのプランター菜園の記録。トマトは1粒、枝豆は小ぶり。失敗も含めて楽しい挑戦でした！
食 宝物みたいな小さな粒たち 今年の種取りと気づき
種取りに挑戦！ボリジやトマト、バジル、大豆の成果をまとめました。種をつなぐ暮らしに一歩前進。
子ども おさるのジョージに影響されて、子どもとパン作り！
おさるのジョージに影響されて、長男とパン作りに挑戦！ベタベタ生地に泣きそうになりながらも、発酵で笑顔を取り戻し、外カリ中ふわのパンが完成しました。
食 食べた果物の種から芽が出る！「ポイ活」ビワ編
食べたビワの種を「ポイ活」！子どもと一緒にキッチンペーパーで発芽させ、芽が出るワクワクを楽しんでいます。実がなるのは10年後でも、葉っぱも使えて◎
食 ベランダバジル×麹でピザ作り
自家製トマトとにんにく麹でピザソース作り！ベランダのバジルを添えて、発酵の旨みたっぷりピザの完成。ヨーグルトメーカーで簡単にできるトマト麹のレシピも紹介。