庭の「困った」が「宝物」に変わる。ヨモギと仲良くなる春の暮らし術

雑草だと思っていたヨモギを春の恵みに。鮮やかな緑と香りを残す下処理のコツ、長期保存してパン・お菓子作りに活用する方法を紹介。庭の困りごとを解決し、暮らしに取り入れる知恵。
子ども

海を汚さない工夫は、掃除を省く近道だった。

海の近くの新居で始めた、排水溝を汚さない「キエーロ流」キッチン習慣。最初は手間だと思っていたけれど、実は皿洗いの時間は変わらず、しかも排水溝掃除が劇的にラクに!黒糖のような甘い香りと、子どもとの微笑ましい会話に癒やされる毎日を綴ります。
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庭に秘密基地が出現!「お花パン」と家族で挑むクローバーのリベンジ

去年は失敗したクローバーの栽培にリベンジ!家族で挑んだ庭の土づくりと、庭に貼ったテント「秘密基地」で楽しむボードゲーム。手作り甘麹「お花パン」。家族の楽しい週末の記録です。

新居でリスタート!1㎡からはじめる自然菜園、2年目の手応え

新居での生活が落ち着き、今年も「1㎡からはじめる自然菜園」を再始動!去年作った自家製堆肥を混ぜてみると、土が驚くほどフカフカに。去年の固い土からの変化に感動した、2年目の畑作り記録です。
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【自給生活】薪ストーブが最高すぎる!焼き芋、薪割り、そして心まで温まる冬の暮らし

エアコンの暖房が苦手で、冬は心も身体もカチコチだった私。薪ストーブを導入したら、暮らしが激変しました!驚くほど美味しい焼き芋や、「薪活部」での薪割り体験。不便を楽しむ自給チャレンジ生活で見つけた、心ほぐれる豊かさをお届けします。

さつまいもの収穫とタンドール焼きおやつの日

海苔小屋の横で育てていたさつまいもを、ついに収穫しました。ほとんど手をかけず、水やりもせず、雑草もぼうぼう。つるも葉っぱも少なくて、「やっぱりダメかな...」と、思っていたけれど、いざ掘ってみたら、土の中にはちゃんと実が育っていました。大き...

電気圧力鍋から普通の圧力鍋へ。ご飯がびっくりするほど美味しくなった!

電気圧力鍋から普通の圧力鍋に変えたら、ご飯が美味しくなった!パール金属5,5L圧力鍋で炊飯を試したリアルレポート。もちもちご飯も硬めのおこげご飯も、どっちも炊ける!

この夏ハマった!ブルベリー酢でスッキリ健康生活

甘酸っぱく爽やかな「ブルーベリー酢」でスッキリ健康生活!目や体の疲れを優しく癒し、子どもから大人まで楽しめる手作りドリンク。簡単レシピやアレンジ法も紹介します。

畑より「食べられる庭」?パーマカルチャー菜園入門を読んで見えてきたこと

畑より”食べられる庭”かも?パーマカルチャー菜園入門を読んで見えてきた、小さな庭で果樹・野菜・薬草を楽しむアイデア。

プランター菜園の反省と学び トマト1粒、枝豆ちょっぴり、でも楽しかった

ベランダのプランター菜園の記録。トマトは1粒、枝豆は小ぶり。失敗も含めて楽しい挑戦でした!