食

蒸篭で野菜を美味しく！蒸し野菜×味噌マヨディップの魅力や味噌の種類、ブレンド術を紹介。

香りに癒される〜！いつもと違う、特別なコーヒー体験。

いちご・チャイブ・ボリジの寄せ植えに初チャレンジ。子どもたちと楽しむ、小さな自給の一歩を綴った記録です。

黒豆茶を作ってみたけど...味は微妙！？でも余った黒豆茶を使った「黒豆茶＆桑の葉茶の米粉シフォンケーキ」は大成功！お茶の出がらしも丸ごと使える、優しい風味のアレンジレシピをご紹介します♪

「プランター日記　2025.3」超初心者のグダグダ挑戦記！ボリジ、チャイブの植え替え、水やりの失敗、種まきチャレンジなど、試行錯誤しながら少しずつ成長中。栽培のコツや種取りのポイントを学んで、「生きる力」を育てる日々を記録！

2年間放置された畑を自然農で再生。ヨモギを管理しながら、土を育てて野菜が育つ畑に変えるステップを調べてみた！

ペール缶と素焼き鉢でDIY！自作タンドール釜なら、自宅やアウトドアで本格ナン＆タンドリーチキンが楽しめる。作り方やポイント、実際に作ってわかった反省点も紹介！

市販のチューブ調味料が気になるなら、無添加で栄養たっぷりの「生姜麹＆にんにく麹」を手作りしよう！麹の発酵パワーでうまみ＆栄養UP、子どもでも食べやすい♪簡単に作れて料理のコクもUP!家族で安心して使える万能調味料をぜひお試しください。

キッチンで簡単にできるリボベジ（再生栽培）で、小さな癒し空間を作りませんか？豆苗・えのき・人参など、野菜の生命力を感じながら、エコで楽しい食育を実践！子どもと一緒に「ポイ活」も楽しめます♪

新聞紙ポット＆ポケット栽芽法で育苗に挑戦！チャイブとボリジの発芽から植え替えまでの成長記録をお届けします。徒長対策や発芽のコツ、簡単にできるエコな育苗方法を解説。自宅でできる楽しい種まきチャレンジ、ぜひ試してみてください！