食

黒豆茶を作ってみたけど...味は微妙！？でも余った黒豆茶を使った「黒豆茶＆桑の葉茶の米粉シフォンケーキ」は大成功！お茶の出がらしも丸ごと使える、優しい風味のアレンジレシピをご紹介します♪

「プランター日記　2025.3」超初心者のグダグダ挑戦記！ボリジ、チャイブの植え替え、水やりの失敗、種まきチャレンジなど、試行錯誤しながら少しずつ成長中。栽培のコツや種取りのポイントを学んで、「生きる力」を育てる日々を記録！

2年間放置された畑を自然農で再生。ヨモギを管理しながら、土を育てて野菜が育つ畑に変えるステップを調べてみた！

ペール缶と素焼き鉢でDIY！自作タンドール釜なら、自宅やアウトドアで本格ナン＆タンドリーチキンが楽しめる。作り方やポイント、実際に作ってわかった反省点も紹介！

市販のチューブ調味料が気になるなら、無添加で栄養たっぷりの「生姜麹＆にんにく麹」を手作りしよう！麹の発酵パワーでうまみ＆栄養UP、子どもでも食べやすい♪簡単に作れて料理のコクもUP!家族で安心して使える万能調味料をぜひお試しください。

キッチンで簡単にできるリボベジ（再生栽培）で、小さな癒し空間を作りませんか？豆苗・えのき・人参など、野菜の生命力を感じながら、エコで楽しい食育を実践！子どもと一緒に「ポイ活」も楽しめます♪

新聞紙ポット＆ポケット栽芽法で育苗に挑戦！チャイブとボリジの発芽から植え替えまでの成長記録をお届けします。徒長対策や発芽のコツ、簡単にできるエコな育苗方法を解説。自宅でできる楽しい種まきチャレンジ、ぜひ試してみてください！

野草茶の作り方を初心者向けに解説！ヨモギ・スギナ・ドクダミの効能や簡単な作り方、購入方法も紹介。野草茶を手軽に楽しむコツを知りたい方におすすめ！

「固定種ってなに？」家庭菜園を始めたら知っておきたい、固定種とF１種の違いを解説！タネまつり・種交換会の体験のレポートも紹介。固定種の種の入手方法や、おすすめ販売店情報も！

袋栽培とプランター栽培、どちらが良い？手軽に始められる袋栽培と、長く使えるプランター栽培のメリット・デメリットを比較！我が家の経験をもとに、それぞれの特徴と選び方を紹介します。家庭菜園を始めるなら必見！